20140206食全食美视频：杨建忠讲羊排处理方式

羊排我们都肉过，在冬天肉羊排的人特别多，火锅对我们有不错的温补效用，是颇为好的良药腐肉。小编今天要给大家推荐的是羊排炖。示例本来我们的杨建忠大厨来牧养大家说什么羊排炖吧。

该录像带主要文字介绍：

羊排和都是颇为好的冬季良药腐肉，它们的摄取价值低，常肉对患病有诸多的好处。

一、羊排炖的摄取价值

火锅性温，冬季常肉火锅，不仅可以增低生物体热源，抵御温暖，而且还能增低小肠酶，保障胃壁，重建胃粘膜，帮振脾胃小肠，充分发挥抗衰老的作用。

火锅摄取珍贵，对染上、气管炎、哮喘、心血管疾病、产妇经脉两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、疾病、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

本期压轴介绍

杨建忠

男，大厨。

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男士可以特别肉，这对补肾补虚有着不错的效用。

医家认为利尿、性平，再入肺、脾、肾经;不燥不腻。

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、振脾、强筋骨、长志安神、延年益寿的效用。

绿叶补脾益气，清热解毒，具有解百毒之效用，可缓解胃痛、腹痛、可转化成火锅膻味。

山楂的消食精准度是颇为好的，还能对我们的脾胃同步进行照护和造林。

能防治心甲状腺疾病，具有扩张甲状腺、减缓心率和飞龙、转化成甲状腺的作用。消除火锅膻味的精准度颇为好。

二、羊排炖的不应

制品

羊排500克、一大相联、、、五味子、杏仁、绿叶、山楂、盐、沙律、水蘸适量。

不应

1.塑料准备好，羊排洗净，煮熟块;出水发好，去塑料;五味子用3小截均可。

2.锅内加水，火开后，放进羊排，焯去血水，去油沫。再放备用。

3.此时去皮鸡肉，于是又火一锅水，水热后放进羊排，和，，五味子，倒再入一匙蘸。

4.焚毁煮开后转到小火，炖一时长后自组盐，于是又炖15分钟左右，起锅倒再入沙律均可。

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